Un nuevo encuentro con el Ingeniero y especialista en energías renovables Francisco Mazzota, aclaró algunos puntos de importancia para el tratamiento de un tema que día a día se torna más importante.
En este sentido comentaba, el columnista, que a diferencia de Argentina, en países europeos existen legislaciones que propician la generación de energía a partir de tecnologías para el aprovechamiento de residuos.
Comentó que en uno de sus viajes a Italia pudo observar la producción de Bio-Gas y Bio-Diesel sintético , a partir del tratamiento de los desechos producidos por un criadero de cerdos. Lo que resultaba beneficioso para la comunidad, la empresa y con un impacto ecológico muy reducido.