Page 5 - Noticiario Sur 01 2021

NOTICIARIO SUR • ENERO 2021 5

Agroecológico

Mi terraza,

mi mundo

Mucho de lo que encuentra a
su paso podría ser considerado
basura, pero Carlos Briganti lo
recicla para transformarlo en
parte del sustento de su familia.
Es uruguayo de Montevideo
pero desde hace años en un PH
de Chacarita comenzó este pro-
ceso que dio lugar al grupo “El
Reciclador Urbano”. Es plomero
y da clases de su oficio pero ha
logrado hacer lo que le gusta en
la búsqueda de la sustentabilidad
alimentaria.
Cuando le preguntan cómo
empezar dice: “Primero la
decisión, después informar-
te en las redes está lleno de
contenido y después ver los
recursos con que contás. Es
increíble la cantidad de ali-
mentos que podés tener en un
balcón de 1,5 m. x 1,5 m. con
solamente dos horas de sol.
No hay excusa”.
El reciclador urbano, se imagi-
na: “Si en las 20 mil hectáreas
ESCANEÁ ociosas que tiene la Ciudad
Y ESCUCHÁ de Buenos Aires se empe-
LA NOTA
zara a producir alimentos,
seríamos más sanos.Hay que
empezar a transmitir el buen
vivir con huertas demostrati-
vas, en plazas y en escuelas”.